Testo:
1 kg moke T 400
1 tanek zavitek kvasa
1 žlička sladkorja
1 dcl mleka (za kvas)
5 rumenjakov
125 g masla ali margarine
1 vanilijev sladkor
2 žlički ruma
2 žlički soli
2 žlici olja
5 žlic sladkorja

Nadev:
3 vanilijeve sladkorje
3 žlice ruma
1 naribana limona
sladkor po okusu
rozine namočene v rumu
enakomerno premešamo

po testu pomažemo še ostalo polovico masla (125 g)ali margarine, kateri dodamo 3 rumenjake sladkor po okusu - približno 3 žlice. Namažemo enakomerno po testu nato potresemo po nadevu.

Nadev: orehe zmeljemo in jim dodamo vse sestavine ter jih enakomerno premešamo.

Krema: ostali polovici masla oz. margarine dodamo jajca in sladkor in na zmernem ognju dobro premešamo.

Pečico segrejemo na 200 stopinj. Pekač s potico pokrijemo s peki papirjem za 10 do 15 minut, nato temperaturo zmanjšamo na 150 stopinj in pečemo 1 uro.